酱狗肉做法教程(酱狗肉的做法是什么)
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酱狗肉做法教程(酱狗肉的做法是什么)
06-01

这个狗酱的配方,属于朝鲜族特色,在延边的狗肉馆里,没有这个这个店基本就可以别开了。

熊猫这次带来这个方子,虽然简单,但是属于极其具有少数民族地域特色的配餐酱。

还是老规矩,码字不易,还请各位转发点赞和收藏。熊猫给大家鞠躬啦!

狗酱配方

豆油1000克,猪肥肉500克,狗肉2500克,姜300克,韭菜花180克,盐630克,味素200克,牛肉粉100克,东古酱油350克,苏子叶150克,香油50克, 狗肉香粉(少许)辣椒面1250克 圆葱900克 大葱300克

制作流程;

一:锅内做上豆油1000克烧制三成热下入猪肥肉炒散下入(煮好并切碎)狗肉依次加姜,韭菜花,盐,味素,肉肉粉,东古酱油,苏子叶,香油,狗肉香粉,盛出装到盆里

二:锅内加豆油500克炒制辣椒炒好和一倒在一起

三:锅内加豆油800克炒制圆葱大葱炒好和一,倒在一起,全部搅拌均匀即可

最后,拜托大家别忘记点赞转发和收藏哦!

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